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bio-familia AG

Du lebst für deine Leidenschaft. Wir auch. Wir leben für Müesli.

Die bio-familia wurde 1954 in Sachseln, Obwalden, gegründet. Rund 200 Mitarbeitende vollbringen täglich Höchstleistungen und produzieren jährlich rund 14’000 Tonnen Müesli, ausschliesslich in Sachseln. Ihr umfassendes Fachwissen, ihre ausserordentlich hohe Identifikation mit dem Unternehmen und den Produkten sowie der einzigartige bio-familia Spirit bilden die Grundlage für den weltweiten Erfolg des Unternehmens.

Innovative Müesli- und Bio-Pionierin seit 1959
Als Müesli- und Bio-Pionierin haben wir 1959 das erste Schweizer Müesli geschaffen – im Herzen der Schweiz, umringt von einer idyllischen Bergwelt am Ufer des Sarnersees. Der Birchermüesli-Erfinder Dr. Bircher-Benner inspirierte uns damals wie heute. Wir engagieren uns für das Wohlbefinden von Mensch und Natur. Dabei beschreiten wir neue Wege. Wir sind stolz darauf, dass wir das Wort «Müesli» in die ganze Welt hinausgetragen und dem Schweizer Gericht zu Weltruhm verholfen haben. Mit unseren Produkten und Innovationen begeistern wir Konsumenten in über 40 Ländern auf der ganzen Welt.

Aus dem Herzen der Schweiz
Höchste Ansprüche, Präzision und Zuverlässigkeit prägen unser tägliches Handeln. Wir kreieren unsere Müesli in diversen Arbeitsschritten mit grösster Sorgfalt, Hingabe und aufwändiger Handarbeit. In Sachseln entstehen aus erlesenen Zutaten und mit viel Erfahrung Genuss-Produkte erster Güte.

Verantwortungsvoll aus Überzeugung
Unsere Leidenschaft gilt der Natur und damit verbunden der nachhaltigen Herstellung von natürlichen Müesli-Kreationen. bio-familia verpflichtet sich, ihren CO2-Ausstoss zu senken. Mit zahlreichen Schritten streben wir danach, ein klimapositives Unternehmen zu werden.

Jetzt ganz bequem von zuhause dein Lieblingsmüesli bestellen: Online-Shop

bio-familia Porridge mit Orangen
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Diese Produkte sind im Pop-Up Store Obwalden erhältlich

familia Bio Birchermüesli

- Seit 1959 getreu der Ernährungsideen von Dr. Bircher-Benner
- Ohne Zuckerzusatz
- Von Hand verlesene und im Hause geröstete Nüsse
- Wertvolles Vollkorn-Getreide
- Vegan

familia Bio Knusper Superseeds & Honey

- Pflanzliche Proteine aus Samen, Kernen & Nüssen
- Blumiger Honig
- Wertvolles Vollkorn-Getreide
- Reich an Nahrungsfasern
- Ohne Weizen

famliia Bio Knusper Protein Choco

- Pflanzliche Proteine aus Kürbiskernen & Hafer
- Wertvolles Vollkorn-Getreide
- Reich an Nahrungsfasern
- Vegan

familia c.m.plus Original

- Für aktive Menschen - das Plus im Leben
- Calcium, Magnesium & 11 Vitamine
- Fruchtige Apfelstücke, Honig & aromatische Rosinen
- Zarter Vanillegeschmack
- Ohne künstliche Farbstoffe
- Ohne Palmöl

familia c.m.plus Waldbeeren

- Für aktive Menschen - das Plus im Leben
- Calcium, Magnesium & 11 Vitamine
- Erfrischende Waldbeeren & zarter Vanillegeschmack
- Ohne Rosinen
- Ohne künstliche Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne Palmöl

familia pure balance Mandeln & Honig

- Sorgfältig geröstete Mandeln nach traditioneller Art
- Aromatischer Blütenhonig
- 30% weniger Zucker
- Wertvoller Vollkorn-Hafer & reich an Nahrungsfasern
- Ohne künstliche Aromen & Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne Palmöl

familia Nature Crunch

- Enthält von Natur aus nur 1.5 % Zucker
- Ohne Zuckerzusatz & künstliche Süssungsmittel
- Urgetreide (Einkorn)
- Wertvolles Vollkorn & reich an Nahrungsfasern
- Vegan
- Ohne künstliche Aromen & Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne Palmöl

familia Champion High Protein

- Einzigartige High Protein Rezeptur mit Banane
- Pflanzliche Proteine aus Erbsen & Getreide
- Gut verwertbares Milchprotein
- Magnesium & Zink
- Vollkorn
- Ohne künstliche Aromen & Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne Palmöl

familia Choco Crunch

- Feinste Schweizer Schokolade
- Genussvolle Knusperstücke
- Wertvolles Vollkorn
- Langsam & schonend gebacken
- Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne Palmöl

Film ab!

Herstellung im Herzen der Schweiz

Jährlich werden in Sachseln, im Herzen der Schweiz, rund 14'000 Tonnen Cerealien hergestellt und in die ganze Welt verschickt. Kommen Sie mit auf einen kurzen Rundgang durch unsere Produktion.

Bäckerei

Herrlich duftet es aus der Bäckerei! Kein Wunder, denn hier werden die feinsten Zutaten wie Haferflocken, Haselnüsse, Sultaninen, Schokoladenstücke und vieles mehr zum bekannten familia Knuspermüesli zusammengemischt und gebacken. Da wird nichts dem Zufall überlassen! Die grosse Erfahrung unserer Bäcker und eine Bäckereiausrüstung auf höchstem, technischem Stand garantieren jederzeit hohe Sicherheit und den vollen Geschmack der Produkte.

Rösterei

Rösten braucht jahrelange Erfahrung und viel Feingefühl.
In der Rösterei werden die Haselnüsse und Mandeln auf traditionelle Weise einzeln von Hand verlesen. Das optimale Rösten in den mechanischen Rösttrommeln bedarf jahrelanger Erfahrung und viel Feingefühl.

Dadurch erlangen die gerösteten Haselnüsse und Mandeln den einzigartigen familia Geschmack und verleihen den Müesli ihren herausragenden Charakter.

Mischerei

Müesli mischen braucht viel Erfahrung – unsere Mitarbeitenden haben sie.

Wer meint, mischen sei eine simple Angelegenheit, der kann sich täuschen! Das technische Fördern von Müeslizutaten ist anspruchsvoll, denn wer möchte schon nur „Bruch“ in seiner Müeslischale haben? Gleichzeitig will man aber ein gut gemischtes Müesli, damit z.B. die Früchte / Beeren im ganzen Beutel gut verteilt sind. Und dann wären da noch die vielen kleinen Zutaten, die sorgfältig und genau abgewogen und dazugefügt werden müssen: Fruchtpulver, Vitamine, Milchpulver etc. Oder die Getreideflakes, die einer besonders schonenden Behandlung bedürfen. Müesli mischen braucht viel Erfahrung – unsere Mitarbeitenden haben sie.

 

Standort und Kontakt

bio familia AG
Brünigstrasse 141
6072 Sachseln
+41 (0)41 666 25 55
infobio-familia.com
www.bio-familia.com