׫Hallo, ich bin Patrizia Rohrer - Küchenchefin im Hotel Posthuis auf der Melchsee-Frutt. Schön, dass ihr auf mein Rezept gestossen seid».
Blattsalatmenge nach belieben
- Nüssli Salat
- Lollo rot
- Kopfsalat
Radiesli
Cherry Tomaten
50g Seiler-Hobelkäse
Ei
Spanische Salatsauce von Bruno's Best
Die verschiedenen Blattsalate werden gerüstet, mit kaltem Wasser gewaschen und gewindet. Danach werden sie auf dem Teller schön angerichtet und beliebig garniert. Ob Cherrytomaten, Radieschen, Ei oder Sprossen - ergänzen Sie den Salat nach Ihrem Geschmack. Zum Schluss wird die Vorspeise mit Salatsauce beträufelt und serviert.
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